Autori | Urednički odbor | Forum | Kontakt
8.423 učitanih stranica u zadnja 24 sata | 1120 objavljenih članaka
Pretraga Popis članaka
UVODNIK

VELJAČA 2012.


Piše:
Damir Lučić, dipl. ing. agr.
  U Berlinu se održao sajam Fruit Logistica 2012 koji okuplja sve koji sudjeluju u lancu od voćnjaka do stola s naglaskom na prodaju svježeg voća. Sajam je usredotočen na „decision makere“ – one koji donose odluke, ali i one koji očekuju dogovoriti neke poslove na međunarodnoj razini. Ove godine je bilo rekordnih 2.537 izlagača što potvrđuje s jedne strane važnost ovog međunarodnog sajma (tek je oko 10% izlagača bilo iz Njemačke), a s druge strane potvrđuje činjenicu da u teškim vremenima treba dodatno ulagati u promociju i savladavanje novih okolnosti kako bi se krizi moglo oduprijeti. Oko 56.000 posjetitelja, iz 139 zemalja svijeta pohodilo je ovaj sajam kako bi svjedočilo inovacijama u proizvodima i uslugama u sektoru voća i kako bi profitiralo na tim novim informacijama. Čak je oko 80% posjetitelja došlo na sajam izvan Njemačke što svjedoči o međunarodnom karakteru ovog sajma. Kako predočiti opsežnost ovog sajma? Izlagački prostor se prostirao na preko 11 ha površine (ne govorimo o površinama voćnjaka, nego o površini izlagačkog prostora!), točnije na 112.000 m2. S obzirom da nije bilo mogućnosti obići cijeli sajam, osvrnut ćemo se na ono što smo vidjeli. Voće definitivno više nije samo voće. Ono je proizvod. Taj trgovački, možda više marketinški pristup možda nekima nije drag (pa ni osobno autoru ovih redaka), međutim on je činjenica na globalnoj razini. Jabuka više nije jabuka. Ona je sve više Kanzi, Jazz, Mairac ili Pink Lady, a sve manje Jonagold, Zlatni delišes, Crveni delišes, pa čak niti Nicoter. Trgovačko ime pretječe ime sorte, a to je zapravo rezultat drugačijeg pristupa. Kupac želi znati što je točno kupio za svoj novac. Ne samo kakvu je jabuku kupio što se tiče vanjskih ili unutrašnjih karakteristika. On želi znati da je kupio jabuku koja odgovara njegovom karakteru. Jabuku koja dobro opisuje tko on jest. I to su novi pristupi kojima se želi doći do dodatne vrijednosti proizvoda. Zato klubovi, vlasnici licenci na trgovačka imena, ulažu znatan novac da pošalju poruku o konkretnoj sorti jabuka kao znaku kojeg potrošač prepoznaje. Zato kada odete u Njemački dućan kilogram Zlatnog delišesa plaćate 2 EUR, a kg Pink Lady, Kanzi, Evelina, Jazz jabuke 3 EUR! Već vidim kako pojedini voćari kalkuliraju o stvarnoj cijeni njihove „pinkice“. Valja upozoriti kako vlasnici prava na korištenje imena „Pink Lady“ pametno ulažu novac koji dobiju od svojih prava na ime Pink Lady (konačno, zato legalno kupljena sadnica Cripps Pinka ne košta 4 i 5 EUR, nego 11 ili više EUR). To je novac koji je voćar unaprijed spreman dati vlasniku kluba koji će štititi njegove interese kao proizvođača s jedne strane, a s druge strane ulagati u takve marketinške aktivnost koje će utjecati da kilogram proizvedene „pinkice“ košta 50% više od ostalih standardnih sorata. Kako će se hrvatski voćar ili voćar s područja Balkana snaći u tim novim odnosima je veliko pitanje. Ukoliko se neće pojavljivati na ovakvim događanjima (na kojima su bila 2 hrvatska izlagača, a upitno je i s kakvim efektom su i oni bili u Berlinu) sigurno ne baš dobro.        
IZDVAJAMO

FRUIT DISCOVERY - INTERNETSKO VOĆARSKO ORUĐE

02.04.2013.
TREBATE STVARNU OSOBU KOJA ĆE DOISTA PRATITI VAŠU PROIZVODNJU?   Fruit Discovery je voćarski internetski alat za praćenje voćarske proizvodnje i savjetovanje. Omogućuje vođenje evidencije voćnjaka kroz sljedeće module: - Obavijesti: komunikacije s profesionalnim konzulantima za voćarstvo, - Kalendar aktivnosti: u kojem evidentirate sve aktivnosti u voćnjaku - Osnovni podaci: podaci o vama kao voćarima - Inventure voćnjaka: pratite sve parcele u okviru ARKOD nomenklature te brojna stanja svih voćarskih vrsta i sorata koje uzgajate, kao i ostale parametre važne za tehnološko odlučivanje - Oprema: pregled sve opreme kojom raspolažete i koja Vam je potrebna - Mehanizacija: pregled mehanizacije - Objekti: pregled objekata - Integracije: uključenost u savjetodavne, prodajne ili druge integracije - Realizacija i plan roda: praćenje opterećenja voćnjaka i planirani realni prinosi ključni su za tehnološke operacije rezidbe (vrijeme i način rezidbe), gnojidbe (vrijeme i količine apliciranih gnojiva) i ostalog - Zaštita: umjerivanje atomizera i traktora, odabir varijanti zaštite, upisivanje prskanja, proračun doza po parcelama, pregled sredstava za štetnike i bolesti ... - Agroklimatologija: praćenje agroklimatskih podataka, temperatura tla i zraka, relativne zračne vlage, oborina, uz mogućnost povezivanja modula na postojeće klimatološke stanice te prognoze bolesti i razvoja štetnika - Pedologija: trenutno stanje hraniva u odnosu na analizu tla, rod te gnojidbe - Fenologija: praćenje fenologije, prirasta plodova i ostalog Podržava Global Gap standard za velike sustave Fruit Disovery je aplikacija koja ide za time u vremenima povećanih zahtjeva tržišta po pitanju utroška zaštitnih sredstava po kilogramu voća (GlobalGap standard) te daje informaciju potencijalnom kupcu da li proizvedeno voće odgovara zahtjevima kupca (trgovačkih lanaca) ili ne, a bez čega će biti nemoguće dugoročno prodavati hranu. Međutim, Fruit Discovery je idealno sredstvo za svakog voćara da prati što mu se događa u voćnjaku i da ima pregled nad svim pomotehničkim i agrotehničkim operacijama koje je provodio. S tim i potpunim podacima u bilokoje vrijeme će savjetnik moći pronaći razlog za moguće probleme u voćnjaku i predložiti načine njihovog rješavanja.
Opširnije
Kalkulator infekcija krastavošću-jabuka
Temperature:
Min Max Prosječna
Vlaženja lišća u satima:
Preračunaj
Arhiva članaka
svibanj 2013
ponutosričetpetsubned
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789
Na odabrani datum nema objavljenih članaka
Aktualna zaštita
11.01.2012.
Topli dani prosinca i sječnja potaknuli su na određeni lokacijama kretanje/bubrenje pupova breskve. Podsjećamo da topli dani s temperaturama od preko 7-8 °C uz oborine u vidu kiše te visoku zračnu vlažnost mogu biti pogodni za infekciju gljivom kovrčavosti lista breskve (Taphrina deformans). Ukoliko niste odradili zaštitu/dezinfekciju bakrenim preparatima nakon opadanja lista toplo preporučujemo da odradite HITNO zaštitu bresaka i nektarina bakrenim preparatima oštro vodeći računa da ne provodite prskanje na temperaturama ispod 0 °C zbog moguće fitotksičnosti. Kada prskate gledajte da svaki dio pupa bude dobro pokriven, ali ne na način da se s grana sredstvo cijedi, nego inzistirajući na sitnim kapljicama, u mirno vrijeme s optimalnim dozama. Prskate sredstvima kojima tretirate breskvu na početku vegetacije i to u fazi bubrenja pupova na bazi bakra (Bordoška juha, Cuprablau Z, Champion, Kocide , Nordox, Modra galica, Plavi kamen, Bakreno vapno WP 50, Kupropin WP, Gypso, Cuprocaffaro 50 WP, Rame caffaro 32 WP, Neoram WG, Champion tekući, Champion 50 WG, Cuproline, Kocide DF, Cuprablau Z, Bordošku juhu, Bordoška suspenzija i sl.), dakako slijedeći upute proizvođača. Više o problemu kovrčavosti lista breskve možete naći u članku autora Danka Tolića na: http://vocarstvo.org/Clanak.aspx?idPodSadrzajJezik=182 Preporučujemo i članak Željkice Oštrkapa-Međurečan na: http://www.komora.hr/?page=savjeti,15,177
Opširnije
 
oglas
oglas
oglas
oglas
 
Struktura Posjećenost
  • Broj stranica: 1120
  • Broj znakova: 3.184.928
  • Broj fotografija: 1.237
  • Broj crteža: 126
  • Broj tablica: 190
  • Broj grafikona: 45
  • Broj histograma: 1
  • Broj videa: 1
Struktura Posjećenost
  • Broj posjetitelja: 75.020
  • Broj učitanih stranica: 82.143
  • Broj pogodaka s pretraživača: 4.400
 
Izdvojene teme
VIDI WEB TOP 100
 
Uvjeti korištenja | Cjenik
Copyright 2008. Inventivna rješenja d.o.o. Sva prava pridržana.